L'accompagnement au repas
Quand manger, c’est parler à l’autre.
Le repas est une opération complexe qui met en jeu de multiples paramètres : le biologique,
le psychisme, le social, le culturel. Comment prendre en compte ces différents axes pour
faire de cet espace- temps un moment de plaisir, de partage où tous les sens sont à
l’œuvre, où la relation à l’autre est essentielle quelle que soit le niveau de dépendance ?
PUBLIC : Professionnels des services éducatifs travaillant en ESMS.
PREREQUIS : Accompagner des personnes en situation de handicap.
▶ Objectifs et compétences visées
A l’issue de la formation le stagiaire sera en capacité de
■ Analyser et identifier les éléments en jeu au moment du repas pour certains usagers
■ Structurer groupalement et individuellement l’acte de manger.
▶ Contenu
■ Etape constitutive du développement de la
personnalité
■ L’oralité régressive ■ Place de cette phase dans
l’handicap psychique
■ La bouche
■ L’organe du verbe et du manger
■ Sensation et langage
■ La bouche, carrefour pulsionnel
■ La sensorialité.
Qu’est-ce que l’acte de manger ?
■ Son rapport au monde ■ Son rapport au temps ■ Son rapport à soi ■ Son rapport aux
autres.
Psychopathologie autour des problématiques alimentaires.
L’acte éducatif du repas
Les invariants nécessaires et la posture éducative
L’organisation de l’espace et du temps.
Du besoin à l’acte rituel
■ Rites, mythes : la symbolique du repas
■ La table, l’aliment, le partage
■ Théorie de MAUSS : don, contre-don
■ Les différents modes organisationnels du repas.
Etude de cas et réflexion clinique où il s’agira d’articuler corps biologique, corps
psychique, corps social et temps institué.
2 jours en INTRA
Dates & tarifs : nous consulter
Référent handicap :
06 82 57 03 26
▶ Méthodes et évaluation
■ Apports théoriques
■Travail de groupe sur des mises en
situation.
■ Une évaluation selon les 4 niveaux
du modèle Kirkpatrick permettra de
mesurer l’efficacité de la formation .
En savoir plus sur l'évaluation des formations
▶ Intervenant
Psychologue clinicien ou responsable
de service
- Délais et modalités d'accès cliquez ici.
- Validation des compétences réalisée par questionnaire d'évaluation des acquis
- Délivrance d'un certificat de réalisation et d'une attestation de fin de formation
