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Mise à jour : 11/2023

Formation & Conseil pour le médico-social (Orange, Vaucluse)

Synergies conjugue vos talents au présent et au futur

L'accompagnement au repas

Quand manger, c’est parler à l’autre.

Le repas est une opération complexe qui met en jeu de multiples paramètres : le biologique,
le psychisme, le social, le culturel. Comment prendre en compte ces différents axes pour
faire de cet espace- temps un moment de plaisir, de partage où tous les sens sont à
l’œuvre, où la relation à l’autre est essentielle quelle que soit le niveau de dépendance ?

PUBLIC : Professionnels des services éducatifs travaillant en ESMS.
PREREQUIS : Accompagner des personnes en situation de handicap.

▶ Objectifs et compétences visées
A l’issue de la formation le stagiaire sera en capacité de
■ Analyser et identifier les éléments en jeu au moment du repas pour certains usagers
■ Structurer groupalement et individuellement l’acte de manger.

▶ Contenu

La relation orale et le développement du sujet
■ Etape constitutive du développement de la
personnalité
■ L’oralité régressive ■ Place de cette phase dans
l’handicap psychique
■ La bouche
■ L’organe du verbe et du manger
■ Sensation et langage
■ La bouche, carrefour pulsionnel
■ La sensorialité.
Qu’est-ce que l’acte de manger ?
■ Son rapport au monde ■ Son rapport au temps ■ Son rapport à soi ■ Son rapport aux
autres.
Psychopathologie autour des problématiques alimentaires.
L’acte éducatif du repas
Les invariants nécessaires et la posture éducative
L’organisation de l’espace et du temps.
Du besoin à l’acte rituel

■ Rites, mythes : la symbolique du repas
■ La table, l’aliment, le partage
■ Théorie de MAUSS : don, contre-don
■ Les différents modes organisationnels du repas.
Etude de cas et réflexion clinique où il s’agira d’articuler corps biologique, corps
psychique, corps social et temps institué.

2 jours en INTRA

Dates & tarifs : nous consulter

Référent handicap :
06 82 57 03 26

▶ Méthodes et évaluation
■ Apports théoriques
■Travail de groupe sur des mises en
situation.
■ Une évaluation selon les 4 niveaux
du modèle Kirkpatrick permettra de
mesurer l’efficacité de la formation .
En savoir plus sur l'évaluation des formations

▶ Intervenant
Psychologue clinicien ou responsable
de service

  • Délais et modalités d'accès cliquez ici.
  • Validation des compétences réalisée par questionnaire d'évaluation des acquis
  • Délivrance d'un certificat de réalisation et d'une attestation de fin de formation

Les chiffres de l'année 2022

89

Taux de satisfaction

87

Supports pédagogiques

91

Taux d'acquisition

1012

Stagiaires formés

L’accès aux indicateurs par famille sont accessibles à la demande

Notre adresse

ADFA SYNERGIES
Résidence St Florent
1 Bis, place des Cordeliers
84100 ORANGE

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